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大家好今天來介紹豆腐小型燃?xì)庹羝l(fā)生器的價(jià)格(做豆制品小型蒸汽鍋爐價(jià)格多少)的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,來看看吧。
餐飲3kw小型全自動(dòng)電加熱蒸汽發(fā)生器能用來干嘛?出了煮豆?jié){,大豆腐以外,而且做的量還不能很大!餐飲行業(yè)用的蒸汽發(fā)生器電的話一般在12kw左右蒸汽發(fā)生器,因?yàn)榭紤]到電負(fù)荷,大一點(diǎn)的一般采用燃?xì)庹羝l(fā)生器了!留連系放式,不要錢的給意見和方案!
豆腐機(jī)用的蒸汽鍋爐一般為50公斤、100公斤的立式蒸汽鍋爐。從燃料上可分為燃油鍋爐、燃?xì)忮仩t、電鍋爐。一般如果在市場里做豆腐,可以選用電蒸汽鍋爐,因?yàn)橛秒姳容^方便、清潔。市場里一般沒有天然氣供應(yīng),燃油的味道比較大。
50公斤電蒸汽鍋爐一般在9000元左右,100公斤電蒸汽鍋爐一般在1W元左右。
【產(chǎn)品名稱】多功能豆奶機(jī)/豆腐花機(jī)【產(chǎn)品價(jià)格】¥3980元/臺(tái)【出品公司】盛豐食品機(jī)械 ◆產(chǎn) 量◆ 80KG/H ◆尺 寸◆800*500*1100mm 豆奶機(jī)/多功能豆奶機(jī)/豆腦機(jī)/豆?jié){機(jī)/豆腐機(jī)/豆腐花機(jī)/磨漿機(jī)豆奶是一種新型營養(yǎng)飲料。由于其制造工藝的改進(jìn),其營養(yǎng)易被人體吸收,對增強(qiáng)體質(zhì),提高記憶力,減緩人體衰老及對各種疾病均有良好的輔助治療作用,加上其味道純正,口感好,故深受群眾歡迎。大豆蛋白質(zhì)含量豐富,1 千克大豆的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于2.3千克豬瘦肉或者2 千克牛瘦肉,被譽(yù)為“綠色乳?!薄?ET牌系列豆奶機(jī)是我廠開發(fā)的能快速制作豆奶的最新產(chǎn)品,它具有體積小,操作系統(tǒng)方便,安全可靠,出奶快,容量大,外型豪華等優(yōu)點(diǎn),產(chǎn)品各主要零件均用不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。制作出的豆奶營養(yǎng)豐富,味道鮮美,不含任何防腐劑,對老少皆益。故ET牌系列豆奶機(jī)是廠礦和學(xué)校、醫(yī)院,以及賓館飯店、餐館快速制作熱鮮豆奶的理想設(shè)備。產(chǎn)品介紹:型號(hào):ET-09(燃?xì)?ET-10(電熱)規(guī)格:800*500*1100mm800*500*1100mm電源:220V/50Hz380(220)V/50Hz功率:1.1KW10.1KW產(chǎn)量:80kg/h80kg/h不銹鋼磨漿機(jī) 1100W優(yōu)質(zhì)防水電機(jī) 最可靠的缺水保護(hù) 外形美觀,噪音低,效率高 適應(yīng)力,安全,衛(wèi)生,操作方便重要說明
1、蒸汽包設(shè)彈簧式自動(dòng)安全閥,當(dāng)機(jī)器任何一部分超壓時(shí)安全閥自動(dòng)開啟泄壓,確保操作安全。
2、防干燒保護(hù),防止使用過程中水量不足時(shí)燒壞蒸汽包。
3、數(shù)顯溫度設(shè)計(jì),豆?jié){蒸煮溫度,清晰明了,且自動(dòng)恒溫,當(dāng)煮漿溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停機(jī)、節(jié)能、環(huán)保。
二、主要參數(shù)
見表一。
表一:主要性能參數(shù)
原料:大豆4-5 Kg,白糖2-3 Kg。 三、工作原理
將浸泡好的黃豆由磨漿機(jī)進(jìn)行漿渣分離,分離后的豆?jié){在煮漿桶內(nèi)由蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)行高溫去腥、均質(zhì)、乳化,從而制作出新鮮的豆奶原漿。
四、安裝與調(diào)試
(一)安裝:
1、將機(jī)器置于干凈衛(wèi)生、離墻有一定距離,便于連接自來水及便于排水的地方,按機(jī)器上面的標(biāo)記,將自來水管接入機(jī)器進(jìn)水管,將排水管的出口接入排水溝或下水道,應(yīng)保證從機(jī)器到排水溝的連接管由高到低,防止因管中有積水而影響機(jī)器正常排放,調(diào)節(jié)機(jī)器子彈腳使機(jī)器平穩(wěn)。
2、電源:(1)、220V、50Hz,采用單相三線制,用6mm2銅芯線為電源進(jìn)線,配備50A漏電開關(guān);
(2)、380V、50Hz,采用三相五線制,用4mm2銅芯線為電源進(jìn)線,配備30A漏電開關(guān);
(3)、將雙色地線必須牢固接地;
(二)調(diào)試:
1、將磨漿機(jī)上的料斗拿開,松開磨漿機(jī)反搭扣,打開磨蓋檢查上下砂輪是否上緊。
2、用手轉(zhuǎn)動(dòng)濾網(wǎng)架,看看電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活, 蓋上磨蓋,鎖緊搭扣,沿磨漿機(jī)“粗”的方向適當(dāng)松開磨蓋上的手柄,撥動(dòng)濾網(wǎng)架, 使之旋轉(zhuǎn)自如(上、下砂輪不接觸),將料斗還原。
3、接通電源,打開磨漿開關(guān),電源指示燈亮,啟動(dòng)磨漿機(jī),讓少量自來水進(jìn)入磨漿機(jī),再沿標(biāo)識(shí)“細(xì)”的方向緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)磨漿機(jī)上的手柄,到能從出渣口聽到輕微的嚓嚓響聲時(shí),即可關(guān)閉開關(guān)。
4、逆時(shí)針方向旋開水閥加水到蒸汽包內(nèi),這時(shí)會(huì)看見水標(biāo)尺內(nèi)水位慢慢上升,直到最高水位時(shí),再順時(shí)針旋轉(zhuǎn)關(guān)閉進(jìn)水閥。
5、設(shè)定好煮漿溫度,點(diǎn)動(dòng)加熱開關(guān),加熱指示燈亮。將溫度歸零,加熱指示燈滅,完成調(diào)試。
6、以上工作完成后,便可制作豆奶了。五、 操作方法
(一) 磨漿:
1、磨漿前,檢查蒸汽包水位是否達(dá)到液位計(jì)最高水位,特別注意液面計(jì)水位下降到至最低水位線時(shí)必須馬上補(bǔ)水至最高水位。
2、按磨漿開關(guān),指示燈亮,旋轉(zhuǎn)進(jìn)磨水閥,邊調(diào)節(jié)磨漿水量,邊放部分黃豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含漿為宜,隨后將黃豆入料 斗中磨漿,直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達(dá)到桶內(nèi)最高標(biāo)記處;豆?jié){量不可超出最高煮漿量標(biāo)記,一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。
(二)蒸煮、出奶:
1、蓋好煮奶桶蓋。
2、設(shè)定好煮漿溫度一般為105℃,按加熱開關(guān),加熱指示燈亮,當(dāng)豆奶溫度達(dá)到設(shè)定,即自動(dòng)截?cái)嚯娫?,加熱指示燈滅,停止加熱,豆奶就制作完畢?br/>3、按比例將調(diào)味料放入儲(chǔ)奶桶,在出奶口下面放好容器,緩慢開啟出奶閥出奶。
4、排放豆奶時(shí)會(huì)有大量蒸汽噴出應(yīng)緩慢開啟,以免燙傷。
(三) 清洗、關(guān)機(jī):機(jī)內(nèi)豆奶放完后,按下列要求清洗。
1、磨漿機(jī):
打開磨蓋,將殘?jiān)宄蓛?,用微量清水和抹布擦洗磨漿機(jī)內(nèi)殼,嚴(yán)禁用水直接沖洗,洗凈后將磨漿機(jī)、料斗還原,按動(dòng)磨漿機(jī)開關(guān)和進(jìn)磨水閥空磨1-2分鐘。
2、煮漿桶及桶內(nèi)蒸汽管:
將蒸汽管拆下,放水清洗干凈煮漿桶,疏通蒸汽管上小孔,洗凈后裝好。每次清洗時(shí)必須注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、關(guān)機(jī):以上工作做完后,關(guān)閉電源開關(guān)、關(guān)閉出奶閥、進(jìn)磨水閥、進(jìn)水閥、打開排水閥。ET-09豆奶機(jī)(燃?xì)? 使用說明文檔:[點(diǎn)擊下載]ET-10豆奶機(jī)(電熱) 使用說明文檔:[點(diǎn)擊下載]設(shè)備特點(diǎn):
★一機(jī)多用:可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)
更多的豆制品。
★潔凈衛(wèi)生:符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑易清洗。
★方便快捷:從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘,并且一臺(tái)設(shè)備只需一人操作,省時(shí)省工省力,
輕松便捷。
★保持營養(yǎng):運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,
保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味,味道更鮮美。
★現(xiàn)做現(xiàn)賣:可現(xiàn)場制做,現(xiàn)場銷售,無積壓,無庫存,消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部
生產(chǎn)過程,真正喝上放心豆?jié){。
★多樣選擇:已有多種型號(hào)可供各類加盟者選擇。
★品質(zhì)卓越:使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材制成,設(shè)備壽命可延長至十年之久,消除了設(shè)備質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。即食豆?jié){、豆奶、豆腐、豆腐花機(jī)的生產(chǎn)工藝流程示意圖:
【產(chǎn)品名稱】多功能豆奶機(jī)/豆腐花機(jī)【產(chǎn)品價(jià)格】¥3980元/臺(tái)【出品公司】盛豐食品機(jī)械◆產(chǎn)量◆80KG/H◆尺寸◆800*500*1100mm豆奶機(jī)/多功能豆奶機(jī)/豆腦機(jī)/豆?jié){機(jī)/豆腐機(jī)/豆腐花機(jī)/磨漿機(jī)豆奶是一種新型營養(yǎng)飲料。由于其制造工藝的改進(jìn),其營養(yǎng)易被人體吸收,對增強(qiáng)體質(zhì),提高記憶力,減緩人體衰老及對各種疾病均有良好的輔助治療作用,加上其味道純正,口感好,故深受群眾歡迎。大豆蛋白質(zhì)含量豐富,1 千克大豆的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于2.3千克豬瘦肉或者2 千克牛瘦肉,被譽(yù)為“綠色乳?!?。 ET牌系列豆奶機(jī)是我廠開發(fā)的能快速制作豆奶的最新產(chǎn)品,它具有體積小,操作系統(tǒng)方便,安全可靠,出奶快,容量大,外型豪華等優(yōu)點(diǎn),產(chǎn)品各主要零件均用不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。制作出的豆奶營養(yǎng)豐富,味道鮮美,不含任何防腐劑,對老少皆益。故ET牌系列豆奶機(jī)是廠礦和學(xué)校、醫(yī)院,以及賓館飯店、餐館快速制作熱鮮豆奶的理想設(shè)備。產(chǎn)品介紹:型號(hào):ET-09(燃?xì)?ET-10(電熱)規(guī)格:800*500*1100mm800*500*1100mm電源:220V/50Hz380(220)V/50Hz功率:1.1KW10.1KW產(chǎn)量:80kg/h80kg/h不銹鋼磨漿機(jī) 1100W優(yōu)質(zhì)防水電機(jī) 最可靠的缺水保護(hù) 外形美觀,噪音低,效率高 適應(yīng)力,安全,衛(wèi)生,操作方便重要說明
1、蒸汽包設(shè)彈簧式自動(dòng)安全閥,當(dāng)機(jī)器任何一部分超壓時(shí)安全閥自動(dòng)開啟泄壓,確保操作安全。
2、防干燒保護(hù),防止使用過程中水量不足時(shí)燒壞蒸汽包。
3、數(shù)顯溫度設(shè)計(jì),豆?jié){蒸煮溫度,清晰明了,且自動(dòng)恒溫,當(dāng)煮漿溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停機(jī)、節(jié)能、環(huán)保。
二、主要參數(shù)
見表一。
表一:主要性能參數(shù)
原料:大豆4-5 Kg,白糖2-3 Kg。三、工作原理
將浸泡好的黃豆由磨漿機(jī)進(jìn)行漿渣分離,分離后的豆?jié){在煮漿桶內(nèi)由蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)行高溫去腥、均質(zhì)、乳化,從而制作出新鮮的豆奶原漿。
四、安裝與調(diào)試
(一)安裝:
1、將機(jī)器置于干凈衛(wèi)生、離墻有一定距離,便于連接自來水及便于排水的地方,按機(jī)器上面的標(biāo)記,將自來水管接入機(jī)器進(jìn)水管,將排水管的出口接入排水溝或下水道,應(yīng)保證從機(jī)器到排水溝的連接管由高到低,防止因管中有積水而影響機(jī)器正常排放,調(diào)節(jié)機(jī)器子彈腳使機(jī)器平穩(wěn)。
2、電源:(1)、220V、50Hz,采用單相三線制,用6mm2銅芯線為電源進(jìn)線,配備50A漏電開關(guān);
(2)、380V、50Hz,采用三相五線制,用4mm2銅芯線為電源進(jìn)線,配備30A漏電開關(guān);
(3)、將雙色地線必須牢固接地;
(二)調(diào)試:
1、將磨漿機(jī)上的料斗拿開,松開磨漿機(jī)反搭扣,打開磨蓋檢查上下砂輪是否上緊。
2、用手轉(zhuǎn)動(dòng)濾網(wǎng)架,看看電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活, 蓋上磨蓋,鎖緊搭扣,沿磨漿機(jī)“粗”的方向適當(dāng)松開磨蓋上的手柄,撥動(dòng)濾網(wǎng)架, 使之旋轉(zhuǎn)自如(上、下砂輪不接觸),將料斗還原。
3、接通電源,打開磨漿開關(guān),電源指示燈亮,啟動(dòng)磨漿機(jī),讓少量自來水進(jìn)入磨漿機(jī),再沿標(biāo)識(shí)“細(xì)”的方向緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)磨漿機(jī)上的手柄,到能從出渣口聽到輕微的嚓嚓響聲時(shí),即可關(guān)閉開關(guān)。
4、逆時(shí)針方向旋開水閥加水到蒸汽包內(nèi),這時(shí)會(huì)看見水標(biāo)尺內(nèi)水位慢慢上升,直到最高水位時(shí),再順時(shí)針旋轉(zhuǎn)關(guān)閉進(jìn)水閥。
5、設(shè)定好煮漿溫度,點(diǎn)動(dòng)加熱開關(guān),加熱指示燈亮。將溫度歸零,加熱指示燈滅,完成調(diào)試。
6、以上工作完成后,便可制作豆奶了。五、 操作方法
(一) 磨漿:
1、磨漿前,檢查蒸汽包水位是否達(dá)到液位計(jì)最高水位,特別注意液面計(jì)水位下降到至最低水位線時(shí)必須馬上補(bǔ)水至最高水位。
2、按磨漿開關(guān),指示燈亮,旋轉(zhuǎn)進(jìn)磨水閥,邊調(diào)節(jié)磨漿水量,邊放部分黃豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含漿為宜,隨后將黃豆入料 斗中磨漿,直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達(dá)到桶內(nèi)最高標(biāo)記處;豆?jié){量不可超出最高煮漿量標(biāo)記,一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。
(二)蒸煮、出奶:
1、蓋好煮奶桶蓋。
2、設(shè)定好煮漿溫度一般為105℃,按加熱開關(guān),加熱指示燈亮,當(dāng)豆奶溫度達(dá)到設(shè)定,即自動(dòng)截?cái)嚯娫?,加熱指示燈滅,停止加熱,豆奶就制作完畢?br/>3、按比例將調(diào)味料放入儲(chǔ)奶桶,在出奶口下面放好容器,緩慢開啟出奶閥出奶。
4、排放豆奶時(shí)會(huì)有大量蒸汽噴出應(yīng)緩慢開啟,以免燙傷。
(三) 清洗、關(guān)機(jī):機(jī)內(nèi)豆奶放完后,按下列要求清洗。
1、磨漿機(jī):
打開磨蓋,將殘?jiān)宄蓛?,用微量清水和抹布擦洗磨漿機(jī)內(nèi)殼,嚴(yán)禁用水直接沖洗,洗凈后將磨漿機(jī)、料斗還原,按動(dòng)磨漿機(jī)開關(guān)和進(jìn)磨水閥空磨1—2分鐘。
2、煮漿桶及桶內(nèi)蒸汽管:
將蒸汽管拆下,放水清洗干凈煮漿桶,疏通蒸汽管上小孔,洗凈后裝好。每次清洗時(shí)必須注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、關(guān)機(jī):以上工作做完后,關(guān)閉電源開關(guān)、關(guān)閉出奶閥、進(jìn)磨水閥、進(jìn)水閥、打開排水閥。ET-09豆奶機(jī)(燃?xì)猓?使用說明文檔:[點(diǎn)擊下載]ET-10豆奶機(jī)(電熱) 使用說明文檔:[點(diǎn)擊下載]設(shè)備特點(diǎn):
★一機(jī)多用:可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)
更多的豆制品。
★潔凈衛(wèi)生:符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑易清洗。
★方便快捷:從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘,并且一臺(tái)設(shè)備只需一人操作,省時(shí)省工省力,
輕松便捷。
★保持營養(yǎng):運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,
保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味,味道更鮮美。
★現(xiàn)做現(xiàn)賣:可現(xiàn)場制做,現(xiàn)場銷售,無積壓,無庫存,消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部
生產(chǎn)過程,真正喝上放心豆?jié){。
★多樣選擇:已有多種型號(hào)可供各類加盟者選擇。
★品質(zhì)卓越:使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材制成,設(shè)備壽命可延長至十年之久,消除了設(shè)備質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。即食豆?jié){、豆奶、豆腐、豆腐花機(jī)的生產(chǎn)工藝流程示意圖:
豆腐機(jī)專用配套蒸汽發(fā)生器,燃油燃?xì)怆娂訜岫加?安全可靠一鍵操作,全自動(dòng)運(yùn)行,可以無人值守.免檢鍋爐.
以上就是小編對于豆腐小型燃?xì)庹羝l(fā)生器的價(jià)格 做豆制品小型蒸汽鍋爐價(jià)格多少問題和相關(guān)問題的解答了,希望對你有用
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