大師好明天來(lái)引見(jiàn)鴿子湯怎樣燉好喝又養(yǎng)分(鴿子湯怎樣燉好喝又養(yǎng)分小孩吃)的成績(jī)，如下是小編對(duì)于此成績(jī)的歸結(jié)收拾整頓，來(lái)看看吧。

文章目次列表:

• 一、鴿子湯怎樣燉好喝又養(yǎng)分
• 二、鴿子湯怎樣燉好喝又養(yǎng)分
• 三、怎樣燉鴿子湯好喝又養(yǎng)分
• 四、如何燉鴿子湯好喝又養(yǎng)分
• 五、鴿子湯怎樣燉才干既好喝又有養(yǎng)分

鴿子湯怎樣燉好喝又養(yǎng)分

鴿子湯制造質(zhì)料次要有鴿子、枸杞、紅棗等。

非但養(yǎng)分豐厚，另有肯定的保健成果，能防治多種疾病。

西醫(yī)學(xué)以為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等成果。

鴿子湯：

鴿子湯的做法

1.益母草鴿子湯

資料：乳鴿1只、益母草10克、紅棗5顆、姜蔥各過(guò)量、精鹽過(guò)量。

做法：

①鴿子籌辦好，剪塊。

②備好紅棗、益母草裝入料盒或者小棉袋裝好。

③冷水入鍋，將近滾蛋時(shí)去沫。

④而后轉(zhuǎn)入燉鍋中。到場(chǎng)姜蔥、紅棗以及益母草。

⑤電燉鍋通電源，慢燉，工夫到就行了。

⑥調(diào)味裝碗。

2.黃芪鴿子湯

資料：鴿子1只、黃芪10g、鹽大批。

做法：

①籌辦好黃芪。

②鴿子處置潔凈，斬塊。

③冷水下鍋，煮開(kāi)，掏出鴿子肉待用。

④沙鍋煮開(kāi)水，下鴿子肉與洗凈的黃芪。

⑤年夜火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)。

⑥加大批鹽調(diào)味，熄火便可食用。

3.人參紅棗鴿子湯

資料：鴿子1個(gè)，紅棗8顆，人參1支、精鹽過(guò)量。

做法：

①將鴿子殺洗凈剁成塊，紅棗、人參洗凈備用。

②凈鍋上火倒入水下，入鴿子燒開(kāi)，打去浮沫，調(diào)入精鹽，下入人參、紅棗，小火煲至熟便可。

4.清蒸鴿子湯

資料：乳鴿一只，鮮姜一塊，枸杞20粒，料酒少量，鹽少量

做法：

①乳鴿一只，洗濯潔凈;

②鮮姜切年夜片，枸杞洗凈;

③將乳鴿入開(kāi)水鍋中，倒少量料酒，煮兩分鐘，去失落血水以及腥氣息;

④將乳鴿撈收支年夜碗中，熱水沒(méi)過(guò)鴿身，再放上姜片、枸杞。

5.東洋參枸杞鴿子湯

資料：鴿子1個(gè)，東洋參、枸杞各過(guò)量、鹽少量，蔥段2克，料酒過(guò)量

①鴿子去毛去內(nèi)臟洗凈;蔥洗凈切段;東洋參洗凈去皮切片。

②沙鍋中放水加熱至沸騰，放入蔥、料酒轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí)。

③放入東洋參、枸杞再燉20分鐘，到場(chǎng)鹽調(diào)味便可。

6.鴿肉燉冬蟲夏草

資料：鴿子2只，蟲草15克，淮山藥15克，桂圓肉10克，銀耳15克，蓮子15克、生姜、冰糖各過(guò)量。

①將鴿子宰殺，放入70℃的熱水中稍浸燙，拔毛除了內(nèi)臟，洗凈，放入滾水中再浸片霎，瀝干水備用。

②蓮子放入水鍋內(nèi)略煮，用筷子疾速攪動(dòng)，去除了外皮;銀耳用溫水泡發(fā)，滲透后洗凈。

③將蓮子、鴿肉放碗內(nèi)，上鋪生姜，再放入蟲草、淮山藥、桂圓肉，最初放上銀耳、冰糖，到場(chǎng)滾水至八成滿，蓋好蓋，置滾水鍋中隔水燉3小時(shí)即成。

留意事變

一、燉湯得當(dāng)用干噴鼻菇，比新穎噴鼻菇含更多維生素D；

二、中藥材過(guò)量，有甚么能夠放甚么，不能夠沒(méi)有放；

三、中火燉半小時(shí)后，小火慢燉2小時(shí)以上更好。

鴿子湯怎樣燉好喝又養(yǎng)分

怎樣燉鴿子湯好喝又養(yǎng)分

做法

食材：鴿子1只，噴鼻菇2-3個(gè)，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少量，姜，蔥，料酒

流程

一、澆開(kāi)水，水中加少量料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；

二、沙鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，噴鼻菇，鴿子，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí)；

三、1個(gè)半小時(shí)后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；

四、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調(diào)味便可。

輔料可依據(jù)本人愛(ài)好加減，口感油膩，十分得當(dāng)春季補(bǔ)養(yǎng)。

清燉鴿子湯因此鴿子為次要食材的湯類菜品，滋味鮮美，養(yǎng)分代價(jià)豐厚，較得當(dāng)春季食用。缺鐵性人群能夠應(yīng)用鴿子湯補(bǔ)鐵，青少年可以加強(qiáng)影象力，瘦削以及血脂較高者沒(méi)有宜多食。

如何燉鴿子湯好喝又養(yǎng)分

鴿子湯怎樣燉才干既好喝又有養(yǎng)分

枸杞鴿子煲靚湯 靚湯里中草藥配料表：沙參5g 白芷5g 黨參5g 藊豆10g 枸杞10g 苡米40g 紅棗25g 山藥5g 百合5g 蓮子5g 這些都是對(duì)于姑娘滋補(bǔ)頗有好處的中草藥，喜好煲湯就要常備喲。 還需求一些調(diào)味料： 蔥10g姜10g鹽少量 制造辦法： 把各類中草藥洗凈；蔥姜切段備用；新穎鴿子洗凈。 整只鴿子用冷水煮開(kāi)（飛水），除了去血末后備用。 將砂鍋里水淹過(guò)鴿子，下鍋蔥姜以及各類藥材煮開(kāi)后換成文火持續(xù)燉煮1小時(shí)。 煮熟放入少量鹽調(diào)味，出鍋后吃肉飲湯都很甘旨。 制造歷時(shí)：約1.5小時(shí) 做法： 1).鴿子洗凈，放入沸水外面，加點(diǎn)料酒，去血，撈出，洗凈。 2).放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時(shí)。 3).山藥刨皮，切棍刀塊，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋同樣的煮一下，剝殼。 4).用筷子刺一下，比擬酥的時(shí)分，放入鵪鶉蛋以及黑木耳。 5).小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調(diào)味便可。

以上便是小編關(guān)于鴿子湯怎樣燉好喝又養(yǎng)分 鴿子湯怎樣燉好喝又養(yǎng)分小孩吃成績(jī)以及相干成績(jī)的解答了，但愿對(duì)于你有效