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這種茶叫鴨屎香是因?yàn)檫@種茶樹在種植的時候會放置很多摻雜了鴨屎的土壤,以便茶樹吸收。
像我們?nèi)粘I钪泻鹊蔫F觀音的茶葉,那么泡開之后品嘗就有“鴨屎的香味”,雖然這種味道有一點(diǎn)怪怪的,但是喝起來還是有一種獨(dú)特的回味。
鴨屎香也就是鳳凰單,把鳳凰單加工成茶葉以后,有一定的調(diào)養(yǎng)和保健的作用,通過一系列的加工方法,可以加工成肉桂香,蜜蘭香黃枝香等很多品系,喝起來香郁味甘,潤喉回甘,具有獨(dú)特的風(fēng)韻。
我是潮州的,這個我清楚,我們家做鳳凰單樅茶很多代了,至于為什么叫鴨屎香,是因?yàn)橐郧霸跁癫璧臅r候,有只鴨子在茶里放了便便,后來制作出來的茶葉有一種特別的味道,名字的由來就是這樣.至于味道是不是跟鴨屎有點(diǎn)像?我想跟大家說,不是一樣的,為此我做出了犧牲 ...
請看在我為此做出了犧牲的面上,采納我吧....
鴨屎香屬于烏龍茶,是鳳凰山上等茶葉之一,產(chǎn)自廣東省潮州市。
鴨屎香茶是屬于大烏葉的單樅茶,也是屬于鳳凰單樅茶葉的一種,因?yàn)橹瞥芍蟮镍喪合悴?,顏色為好看的深綠色,擁有烏潤的色澤感,加上葉幅較大,茶香味道為黃枝香,因此被稱為是鴨屎香茶,而鴨屎香茶也是屬于半發(fā)酵的烏龍茶,發(fā)酵程度不高,其中含有的綠色活性營養(yǎng)成分較為豐富。
擴(kuò)展資料:
注意事項:
陽虛體質(zhì):鴨屎香茶的茶性偏寒,陽虛體質(zhì)的人需要忌寒涼的飲品,茶也不例外。這類體質(zhì)的人可以多喝些暖胃、暖身的茶葉,比如炭焙單樅,或者生姜紅茶、桂圓紅棗紅茶等。如果喜歡喝普洱茶,陽虛體質(zhì)的人不宜喝生普,更適合飲用熟普。
氣虛體質(zhì):容易感冒是氣虛體質(zhì)人群的一個特征,因?yàn)榭共∧芰θ?,這類人也難以很快痊愈,所以需要少喝甚至不喝未發(fā)酵、輕發(fā)酵的茶葉,包括鴨屎香茶。如果想喝,可以選擇焙火烏龍茶中的單樅,或者紅茶中的祁紅、滇紅,以及普洱熟茶。
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